豆豉酱蒸鸡腿的做法（私家菜）
豆豉酱蒸鸡腿做法简单是私家菜的常见菜，不一定要看豆豉酱蒸鸡腿视频才能学会，但怎么做豆豉酱蒸鸡腿最好吃，跟着的做法图解来做这道豆豉酱蒸鸡腿吧 。
豆豉酱蒸鸡腿的介绍：
对于像我这样的上班族来说，中午不在家吃饭，下午5：30下班，早一点到家6点，有时磨蹭磨蹭，再算上回家路上和买菜的时间，经常到家都6点半了 。然后还要洗、择、切，4个大人一个孩子，晚餐要保证4道菜 。所以为了家人能早点吃饭，灰都会选择做起来比较快的菜 。今天就上道快手菜——豆豉酱蒸鸡腿，零油烟的肉荤哦，还有比蒸的方式更健康的吗？而且肉也很嫩，记得直接拿着鸡腿啃才带劲哇 。头天晚上就把鸡腿腌上，也就几分钟的事，第二天从冰箱里拿出来直接蒸就行了 。即避免了油烟侵害，也不用忍受夏天在锅灶边的大汗淋漓 。话说像我这样的又要上班又要赶回家做饭的职场妈妈其实也很辛苦，所以平时一定要想办法让自己轻松点哈 。
豆豉酱蒸鸡腿的食材和调料：
鸡腿 洋葱 葱 姜 蒜 生抽 老抽 蚝油 料酒 白胡椒粉 花椒粉 豆豉酱 糖 盐
教您豆豉酱蒸鸡腿的家常做法，如何做豆豉酱蒸鸡腿才好吃
一、 准备材料
二、 鸡腿洗净后切一刀方便入味 。（或者用牙签戳小孔）
三、 洋葱切丝、葱姜蒜切碎待用
四、 洋葱丝、葱姜蒜加入鸡腿中，再加生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、豆豉酱、糖、少许盐
五、 拌匀
六、 装入保鲜袋中，放冰箱冷藏腌制过夜（等不及的，腌2小时也行）
七、 放入蒸锅中
八、 水开后，中火蒸约20分钟左右即可 。（具体时间根据自家火力和锅大小来决定）
家常美食小贴士：
【豆豉酱蒸鸡腿的做法（私家菜）】酱油和豆豉酱都有盐分，所以加盐要酌情添加 。调味料根据自己口味添加 。用高压锅更快捷，10分钟左右即可 。
推荐阅读
- 凉拌鸡腿肉的做法（凉菜菜谱）
- 烤鸡腿不放锡纸可以吗？怎么样？
- 鸡胸肉为什么容易煮老，变硬。没有鸡翅鸡腿软？
- 照烧鸡腿的做法（增肥食谱）
- 鸡肉为什么要腌制 鸡腿肉腌制一天一夜还能吃吗
- 香炸鸡腿的做法（增肥食谱）
- 蜜汁烤鸡腿的做法（增肥食谱）
- 白萝卜炖鸡腿的做法（增肥食谱）
- 豆豉姜的功效与作用及药用价值
- 黄焖鸡怎么做更嫩一些？