三文鱼是哪儿的特产吗？三文鱼介绍
三文鱼是云南丽江永胜县的特产
【三文鱼是哪儿的特产吗？三文鱼介绍】
三文鱼是云南丽江的一个特色美食 。三文鱼属于高纬度地区的冷水鱼类 ， 三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸 ， 能有效降低血脂和血胆固醇 ， 防治心血管疾病 ， 所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质 ， 有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效；也能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展 ， 具有很高的营养价值 ， 享有“水中珍品”的美誉 。一般人群均可食用 ， 适合心血管疾病患者和脑力劳动者；适合患有消瘦、水肿、消化不良等症人群 。
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