荷叶粥是哪儿的特产吗？荷叶粥介绍
【荷叶粥是哪儿的特产吗？荷叶粥介绍】荷叶粥是云南文山文山市的特产
荷叶粥可以消暑、化热、宽中、散淤，可治中暑、水肿、淤血症等 。荷叶粥的做法也很简单方便，只要选用1/3的糯米和2/3的粳米，将鲜嫩的荷叶洗净后切碎，包在纱布里放进粥锅，用一片稍大的荷叶罩住，粥熬好后，退火稍冷，拌入白糖或蜂蜜即可 。荷花全身都是宝，荷叶的有效成分是鞣质、荷叶碱、莲碱、荷叶甙等，具有减肥、消肿、降脂的作用 。
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