芥末藕片的做法（凉菜菜谱）
怎么做芥末藕片好吃？学做芥末藕片需要哪些食材？为您提供芥末藕片的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的芥末藕片 。
芥末藕片的主料：莲藕(一节)芥末藕片的调料：菠菜(适量)做芥末藕片所需厨具：煮锅
芥末藕片的做法图解步骤
【芥末藕片的做法（凉菜菜谱）】1.准备食材：藕节菠菜调料等
2.莲藕去皮，切薄片
3.水烧沸后，下入藕片燎水
4.燎水后，捞出藕片过几遍凉水
5.菠菜榨汁备用
6.将过凉的藕片放入保鲜盒中
7.倒入榨好的菠菜汁，放入冰箱中冷藏数小时（浸泡一夜最佳）
8.泡好的藕片在吃的时候，捞出过一次凉水 。目的是冲去菠菜的纤维 。然后拌匀佐料食用即可 。
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