阔耍俄勒是哪儿的特产吗？阔耍俄勒介绍
阔耍俄勒是云南迪庆德钦县的特产
【阔耍俄勒是哪儿的特产吗？阔耍俄勒介绍】阔耍俄勒是迪庆的特色小吃 。这道菜是澜沧江流域迪庆傈僳族群众的主食之一 ， 意思是包谷米米饭 。做法是：用青包谷 ， 煮熟后将包谷粒褪皮 ， 撒上用火烘烤过的食盐 ， 加入四季豆和辣肉 ， 一同炖煮 ， 还可用猪蹄或竹叶菜做底料 ， 使其更具有浓香 。
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