马苏里拉蔬菜沙拉的做法（凉菜菜谱）
怎么做马苏里拉蔬菜沙拉好吃？学做马苏里拉蔬菜沙拉需要哪些食材？为您提供马苏里拉蔬菜沙拉的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的马苏里拉蔬菜沙拉 。
春节期间我也没吃很多油腻的菜，所以节后也无需特别的做一些‘刮油菜’来解腻，跟平常一样想吃什么就做什么菜式 。今天选用了新鲜的马苏里拉奶酪来拌沙拉，由于新鲜的奶酪与干奶酪的区别是水分的含量多于少，而两者最大的区别口感 。新鲜的奶酪口感柔软，含水量高的同时脂肪和热量也比较少，不过新鲜的马苏里拉奶酪制作披萨也非常的美味 。而干奶酪是经过发酵处理，口感浓郁营养价值也比起新鲜的奶酪高；不同的食材搭配不同的奶酪，当然也要看个人喜欢哪种口感的奶酪 。
马苏里拉蔬菜沙拉的主料：新鲜马苏里拉奶酪(120G)芝麻叶(120G)番茄(1颗)马苏里拉蔬菜沙拉的调料：杏仁片(烤香)(30G)蔓越莓干(20G)白酒醋(2汤匙)去核黑橄榄(5颗)橄榄油(2汤匙)盐2G(2G)盐2G(2G)做马苏里拉蔬菜沙拉所需厨具：其它
马苏里拉蔬菜沙拉的做法图解步骤
1.芝麻叶洗净控干水备用 。
2.黑橄榄切成小片，番茄洗净后切成小块放入芝麻叶里 。
3.加入橄榄油 。
4.加入白酒醋、盐拌均匀 。
5.取出新鲜马苏里拉，用厨房纸吸取多余的水分 。
6.将马苏里拉切成小粒放入沙拉菜里 。
7.最后加入蔓越莓干、烤过的杏仁片拌一拌即可食用 。
小窍门：-由于沙拉菜里拌了白酒醋，建议随吃随做，不建议长时间摆放 。-新鲜的马苏里拉也可以用帕玛森干酪替代 。
【马苏里拉蔬菜沙拉的做法（凉菜菜谱）】
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