韩城石子馍是哪儿的特产吗?韩城石子馍介绍

韩城石子馍是陕西渭南韩城市的特产
韩城石子馍是哪儿的特产吗?韩城石子馍介绍
【韩城石子馍是哪儿的特产吗?韩城石子馍介绍】韩城石子馍
石子馍是颇受群众喜爱的传统食品,又名古鏊饼 。由于它历史悠久,被称为我国食品中的“化石” 。石子馍的原料是面粉、碱面、精盐、熟猪油、鲜花椒叶等,经和面、加工石子,制坯焙焙几道工序制作而成,其特点为酥松荃香,易于消化,携带方便,利于储存 。石子馍是渭南农村孕妇产后常吃的食品,也是馈赠亲友、招待佳宾、出外旅行的必备佳点 。

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