干松茸怎么泡发 变黑还可以吃吗

干松茸 , 这是很多人都是喜欢吃的 , 是美味到不要不要的 , 干松茸怎么泡发?干松茸泡发变黑还可以吃吗:

干松茸怎么泡发 变黑还可以吃吗

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干松茸怎么泡发:
干松茸在食用前需要泡发 , 一般来说40℃左右的温水最合适 , 浸泡30分钟左右待其恢复弹性 。
用冷水也可以泡干松茸 , 但是冷水泡的话时间比较长 , 所以用温水泡比较合适 。
泡干松茸的水是有营养的可以用来煲粥 , 不要倒掉 , 如果是松茸皮这类的就不要了 , 因为松茸皮带的泥沙比较多 , 影响口感 。
干松茸怎么泡发 变黑还可以吃吗

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【干松茸怎么泡发 变黑还可以吃吗】干松茸泡发变黑还可以吃吗:
姬松茸干货那种用温水泡半小时松软了就可以了第一遍的水冲洗下 , 第二遍泡发的水不要倒了 , 可以一起煲汤 , 如果泡的时间太长 , 姬松茸的水就颜色深了 , 看起来是发黑的样子 。这个是正常的 , 新鲜的姬松茸不会发黑的 。
干松茸泡发的方法就介绍到这里了 , 要是在泡的过程中变黑了 , 这是正常的 。

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