南瓜小饼干的做法(私家菜)

怎么做南瓜小饼干好吃?学做南瓜小饼干需要哪些食材?为您提供南瓜小饼干的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味南瓜小饼干!
今年由于高温天气的原因 , 妈妈家的南瓜收成只有去年的三分之一都不到 。南瓜的营养和药用价值我就不重复了 。对于南瓜天然鲜亮的颜色和软糯香甜的口感 , 我更是欲罢不能 。利用这天然的颜色 , 做上一些迷你的小南瓜 , 相信你也会喜欢上这个形似南瓜的小可爱!
南瓜小饼干:

材料:
无盐黄油60克、糖粉30克、熟南瓜泥60克、低筋粉100克、玉米淀粉40克、
盐1/4小勺、抹茶粉少量 。

方法:
1.黄油切丁室温软化 , 加入糖粉打发 , 加入南瓜泥拌匀(图1-3) 。
2.筛入低筋粉、玉米淀粉和盐 , 搅拌均匀成团 , 取小块面团加入抹茶粉(图4-5) 。
【南瓜小饼干的做法(私家菜)】3.将面团分成每个10克 , 搓圆后 , 用牙签压出纹路 , 再取一些抹茶面团 , 按在上面做瓜蒂(图6-9) 。
4.全部完成后 , 入烤箱下层160度20分钟左右 。彻底凉透后入密封罐保存(图10-12) 。

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