陈皮焖鸭的做法（学龄期儿童食谱）
怎么做陈皮焖鸭简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门 ， 可以轻松做出正宗陈皮焖鸭 。
第一次吃这道菜是出自老爸的厨艺 ， 觉得很好吃就叫他教我做 ， 然后把这道菜记录下来了
做陈皮焖鸭需要什么材料鸭肉半只 ， 陈皮适量 ， 生姜几片 ， 红葱头4-5个 ， 蒜头4-5个 ， 冰糖一小块 ， 生抽适量 ， 蚝油适量 ， 老抽少许 ， 鸡精（可不放）1勺 ， 料酒适量
陈皮焖鸭怎么做好吃又简单
做法分解1：热锅下油、姜、葱、蒜爆香
做法分解2：鸭肉炒到断生 ， 下蚝油、酱油、一点点老抽（调色）
做法分解3：下料酒、陈皮、冰糖、鸡精（也可以不放）放水盖过鸭肉面开大火煮开然后转小火焖煮
做法分解4：焖煮到汁收的差不多就可以关火了 ， 不要煮的太干会冒油的
【陈皮焖鸭的做法（学龄期儿童食谱）】做法分解5：香喷喷的陈皮焖鸭就做好了
陈皮焖鸭的做法窍门这道菜用到的陈皮是晒干黄色皮的那种 ， 不要用黑色的那种陈皮焖出来味道不一样 ， 不用放盐调味 ， 酱油蚝油本来就咸的 ， 不然会好咸。
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