唐代官员贪吃路边摊美食被告发 断送政治生涯( 二 )
风险提示：马鞍垫子成美食的做法似乎已经失传，各位车主切勿模仿，将自家车垫拿来下锅做菜 。
《北梦琐言》记载，在唐朝灭亡后不久的四川，有个叫赵雄武的官员，当过好几任地方官员，赵大人廉洁奉公，官当得很干净，同时食品也做得干净漂亮，“严洁奉身，精于饮馔”，是清官美食家，尤其善于做大饼，人称“赵大饼” 。他从来不请厨师，饮食方面他自己操作，当然，凭他的手艺也没人敢到他家应聘厨师，打下手的有十五个，助手们都穿着窄袖子的工作服，而且衣着一定要干净，“皆着窄袖鲜洁衣裳” 。
赵大人是位敬业的美食主义者，哪怕家里只请一个客人，也要各色菜肴俱全，山珍海味样样不缺，哪怕是王侯之家都赶不上 。
且说他造的大饼，每一张大饼需要三斗面粉做料，不知道是不是膨化的效果，饼出来后有几间房那么大，“大于数间屋” 。个头大，味道如何呢？据说皇宫里头举行宴会，豪宅大院举办宴席，都要买他做的饼，比房间还大的汉堡包堆在宴会上，那效果也够喜感的，宾客们剖分而食，赞不绝口 。
大唐版爱情面包屋
这饼是怎么做的？对不起，历史没记载，只能归咎于赵大饼知识产权意识太重，哪怕他最亲密的亲人朋友，都不能得知他制饼的秘籍 。哎，这张大饼永远画在历史的天空，再也造不出来了 。
政界和军界的官员跻身厨师界，高官的老婆也有从事饮食制造业的 。
贞观年间有个名相叫马周，这小子爱喝酒，得罪地方官一大把，混不下去了，来首都长安找前程 。他投靠一家馅饼店的女老板，女老板介绍他进入政界，认识了一位名叫常何的将军，当了将军秘书，然后才华掩盖不住，被唐太宗赏识，一路青云到大唐帝国国防部长 。不知道是温温柔柔的女老板感动了他，还是女老板甜甜美美的馅饼打动了他，或者两者兼有，富贵后的马周娶了这位馅饼西施 。这个故事来自《定命录》 。
其实，马周夫人在长安饮食街是颇有名气的，当时的风水界名士袁天罡和李淳风都吃过她做的饼，可能太好吃了，两人大肆吹捧馅饼夫人：“这位女士看相富贵不可挡，怎么会屈尊在此卖饼呢？(此妇人大贵，何以在此)”由此不难推测，马夫人(注：并非天龙八部里的马夫人)在当时的长安已经具有相当的影响力，很可能是凭自己的影响将当时的男朋友马周引入政界 。这是饮食界和政治界混搭的典范 。
由此可见，其故事真可以写成一部大唐版《爱情面包屋》，多事者完全可以据此拍一部电视剧，或名：大唐馅饼夫人 。讲落魄才子马周与唐朝馅饼西施合手，在长安饮食街大展身手，然后从饮食街进入政界，收视率应该不俗 。
笑料：皇帝强人所难吃乳酪吃坏爱卿肚子
皇帝自然是吃货 。著名的三郎唐玄宗，喜欢用鹿血煎鹿肠吃，此菜名为“热洛河” 。天子与臣下同乐，觉得不应该独食，因此又赐给安禄山和爱将哥舒翰吃 。
有些皇帝比较重口味，例如有“小唐太宗”之称的唐宣宗喜欢吃游牧部落的乳酪饼，美其名曰：“银饼” 。当时的翰林学士韦澳很受他的待见，后来成为最佳长安市市长 。
有一年，唐宣宗在太液池避暑，忽然想起要关照这位亲信，于是把韦大人和另一位学士孙宏叫过来，谈了一会工作学习，宣宗高兴起来，就赐给两位干部吃乳酪饼，他老人家以为自己重口味，人家也是重口味 。
韦大人本来就厌烦这油腻的东西，可如今皇恩浩荡不得不吃，结果肠胃受不了这重口味食品，而且当时太液池皇家疗养中心用的不知是什么空调，大暑天却“寒气逼人”，肥腻食物加上冻人的温度，两位大学士腹泻好几天，真是圣恩消受不起 。唐敬宗也是个吃货，喜欢米饭里面加乳酪 。
皇帝好吃，随从也免不了 。大唐王朝皇家卫队都是吃货 。《卢氏杂说》记载，皇家卫队每次接到任务随从，任务完成之余，最喜欢的就是吃，尤其喜欢吃鸡鹅 。当时的市场价格是两三千钱一只鹅，派人到市场上按人头数买鹅，用火去毛，又去内脏，往里面填上肉和糯米饭，用五味调和 。别以为是把鹅直接烹饪，还得杀一只羊，也去毛，用火燎干净，再去肠胃，把鹅放羊身体里，至于每只羊放多少只鹅，未交代 。
缝好羊皮后，烧烤，“置鹅于羊中，缝合炙之”，羊肉一熟，马上去掉羊，取出里面的鹅，用手捧着吃，羊肉却不吃，大概是味道已经渗透到鹅肉上去了，这道菜的名称如今听起来很洋气：“浑羊殁忽” 。吃货们看到这里千万别流口水 。
推荐阅读
- 唐朝那些可爱的官员和好玩的事 绝对笑死你
- 古代如何放假 唐代3个黄金周 宋代春节一个月
- 古代官员为何都爱被外派？远离皇帝好耍威风
- 唐代人说话和粤语有点像吗？
- 宋朝房价太高 宋朝官员买不起房多租房住
- 被女皇武则天暗恋了一辈子的唐代丞相是谁
- 明朝官员被自杀 皇帝大怒“岂有身中五刀自毙者”
- 郭暧打妻子升平公主一耳光 为何唐代宗为他求情
- 古代官员嫖官妓不花钱 唐朝时狎妓风气最盛
- 唐代轶事：宰相李德裕借助玄幻小说攻击政敌