红烧鸡脚的做法（增肥食谱）
家常菜也
红烧鸡脚的主料：鸡脚(400克)红烧鸡脚的调料：无做红烧鸡脚所需厨具：炒锅红烧鸡脚的做法图解步骤
1、鸡脚洗净，剁成二截
2、辅料
【红烧鸡脚的做法（增肥食谱）】3、去掉鸡腿上的指甲，用清水将鸡脚泡半个小时，加两片大葱
4、冷水下锅，将鸡脚烧开
5、放入少许油，煸烧鸡脚，让水分去掉一部分，当表面微干的时候，盛起待用
6、将辅料一起煸炒，将鸡脚放入一起炒
7、放入啤酒，大火烧开，小火慢炖，收汁盛盘
小窍门：鸡脚一定要用冷水浸泡 。鸡脚一定要用油煸干表面水份
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