海肠炒蒜薹的做法(家常菜)

海肠炒蒜薹的做法简单是家常菜的常见菜,不一定要看海肠炒蒜薹视频才能学会,但怎么做海肠炒蒜薹最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道海肠炒蒜薹吧 。
材料:海肠150克,蒜薹200克 。调料精盐1小匙,味精1/2小匙,色拉油少许,白糖适量 。

海肠炒蒜薹做法:【海肠炒蒜薹的做法(家常菜)】1、将海肠除去内脏,用清水洗净然后切段;蒜薹切成3厘米长的段,起锅烧沸清水适量,同海肠一起焯水,捞出,沥水,备用 。
2、锅内放入底油烧热,放入蒜薹翻炒均匀后,下入海肠,加入精盐、味精、白糖,快速拌炒入味,出锅即可 。
材料替换
用韭黄替换蒜薹,称为海肠炒韭黄 。
口味变化
调味料中去掉白糖,加入虾子、蚝油、生抽,称虾子海肠炒蒜薹 。

    推荐阅读