两香山笋的做法(家常菜)
【两香山笋的做法(家常菜)】两香山笋的做法简单是家常菜的常见菜,不一定要看两香山笋视频才能学会,但怎么做两香山笋最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道两香山笋吧 。
两香山笋材料:鲜笋500克,香肠、冬菇各50克,鸡汤适量调味料精盐、味精少许,白糖、水淀粉各1大匙笋、冬菇、香肠切片 。
做法:1、笋、冬菇、香肠切片 。
2、将笋放入砂锅中,加入鸡汤,旺火烧开后转小火炖15分钟 。
3、另取一炒锅,将炖好的笋倒入锅中,上火烧开,加入香肠片、冬菇片、白糖、精盐、味精翻炒几下,待汤汁收浓,用水淀粉勾芡起锅装盘即可 。
好吃伴侣
冬菇既符合天然、绿色、健康的未来全球饮食发展趋势,又有排毒、养颜、养生的现实意义 。
笋的营养含量高于其他蔬菜,但是草酸含量比较高,一定要先煮一下,可以减少草酸的含量 。
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