仿真盆裁蛋糕的做法（老年菜谱）
怎么做仿真盆裁蛋糕好吃？需要哪些食材？小编为您提供仿真盆裁蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味仿真盆裁蛋糕 。
这道菜背后的故事～(选填)买了一个做杯子蛋糕的不粘模具，很喜欢哦，不粘好脱模，还可以做各种蛋糕杯子，做成盆景蛋糕又升了一个级别，以前那种盆儿是不能吃的，现在整个都能吃进去没有扔的，哈哈完美 。用做磅蛋糕的方法做的这个杯体口感扎实，奶香浓郁，能放好几天，哈哈，不过一定不能多吃，高糖高油 。我特意减少了糖量，如果你怕甜也可以适量调整 。
做仿真盆裁蛋糕所需食材：鸡蛋150克，低筋面160克，糖100克，淡奶油100克，糖10克，奥利奥碎50克，薄荷叶少许，食用色素1滴
仿真盆裁蛋糕的做法步骤：
步骤1：先用黄油把模具刷一下 。其实不刷也可以，很好脱模的 。
步骤2：黄油融化，再放冰箱冷藏20分钟左右微凝固即可取出 。这样比较好打发搅打颜色变浅略有彭大 。放入糖搅打让糖融化黄油颜色变浅
步骤3：分次加入蛋液搅打，直到和黄油完全融合 。筛入低粉切拌匀 。拌好的面糊 。
步骤4：滴一滴食用色素，一滴就好，轻轻划几刀，不要完全染色 。这样烤出来才有花纹 。装在裱花袋里 。
【仿真盆裁蛋糕的做法（老年菜谱）】
步骤5：挤成蛋糕模具里 。震几下 。烤箱170度预热 。放入中层，上下火30分钟左右 。
步骤6：烤好后脱模晾凉 。奥利奥饼干压碎，也可以直接买碎 。别的可可饼干也可以 。
步骤7：淡奶油加入糖打发 。挤在杯子里 。放上饼干碎 。再放上薄荷就好了 。吃吧，可以咬着吃，那样过瘾，满满一口层次丰富，缺点饼干碎会掉下来 。接着点吧 。哈哈 。还可以用勺子把里面都挖着吃了，最后再吃蛋糕杯 。喜欢怎样都可以哦 。吃不了放在保鲜盒里冷藏，淡奶油要尽快吃掉，要是没放蛋奶油的杯体可以放十天左右 。
温馨提示：可以咬着吃，那样过瘾，满满一口层次丰富，缺点饼干碎会掉下来 。接着点吧 。哈哈 。还可以用勺子把里面都挖着吃了，最后再吃蛋糕杯 。喜欢怎样都可以哦 。吃不了放在保鲜盒里冷藏，淡奶油要尽快吃掉，要是没放蛋奶油的杯体可以放十天左右 。模具是学厨的堡尔美克 。
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