香辣啤酒鸭的做法（私家菜）
怎么做香辣啤酒鸭好吃?学做香辣啤酒鸭需要哪些食材?为您提供香辣啤酒鸭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香辣啤酒鸭!
材料：鸭肉、啤酒、青、红辣椒 。
调料：生抽、盐、大蒜、姜、干红辣椒、花椒、八角 。
教您香辣啤酒鸭的家常做法，香辣啤酒鸭怎么做好吃1、大蒜去皮、姜切成丝、青红辣椒切块；
【香辣啤酒鸭的做法（私家菜）】 2、热油，放入花椒炒香，捞出；
3、放入大蒜、姜丝、干红辣椒、八角炒出香味；
4、倒入清洗干净的鸭肉，炒至鸭肉变色缩小；
5、加入盐、生抽、啤酒，大火煮开转小火；
6、焖至汁快干时，放入辣椒块，炒至断生即可 。
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