黎麦肉丸的做法（年夜饭）
怎么做黎麦肉丸好吃？需要哪些食材？小编为您提供黎麦肉丸的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黎麦肉丸 。
这两年藜麦特别受健身人士的青睐，其实藜麦也是三高人士很好的保养品 。藜麦的全营养性和高膳食纤维等特性决定了它对健康的益处 。研究表明，藜麦富含的维生素、多酚、类黄酮类、皂苷和植物甾醇类物质具有多种健康功效 。藜麦具有高蛋白，其所含脂肪中不饱和脂肪酸占83%，还是一种低果糖低葡萄糖的食物能在糖脂代谢过程中发挥有益功效 。今天我用鸡胸肉来做肉丸，裹上藜麦蒸熟，宝宝也很爱吃呢！
做黎麦肉丸所需食材：鸡胸肉300克，香菇2个，藜麦适量，胡萝卜适量
黎麦肉丸的做法步骤：
步骤1：鸡胸肉切条加入香菇丁，蚝油，盐，花生油用搅拌机搅打（没有搅拌机的用刀剁碎，朝一个方向搅打上劲）
步骤2：手上沾水，抓一小块肉，揉成肉丸
步骤3：滚上藜麦（藜麦最好用水泡发半个小时左右）
【黎麦肉丸的做法（年夜饭）】步骤4：底下垫上胡萝卜片，放入蒸篮
步骤5：放入升降火锅中，大火蒸10分钟
步骤6：直接装盘就可以了
步骤7：健康营养，而且多吃也不会有负担
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