辽宁百年老店杨家熟食中吃出不明物，答复“不是自家生产的”，你怎么看这件事？ _不明物

首先他们肯定不是百年老店，从开店年头来看肯定不是老字号。他们香肠不是自己生产的，想想也是一样的，前几天四川某熟食店也被曝光代加工问题多多，卫生情况堪忧。

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网红店“王妈手撕烤兔”被查兔肉为黑作坊加工近日，成都执法人员对一家位于中成市场的兔肉加工点检查后发现，该商家无证经营，无基本的去污、消毒、防疫设施等等问题。

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到底是不是老字号？那么百年老店的牌匾是哪里来的？负责人告诉辽沈晚报采访人员，牌匾是装修时候工人赠送的，这装修工人真大方啊，眼看就要成为老字号了。

接下来我们从网友各种评论里面找的很多有意思的东西。

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花生米也畅销？

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粉肠是什么东西？这么便宜啊。小编还没吃过这么便宜的粉肠。

小编从网络查询相关规定

1、《中华人民共和国食品安全法》第四十一条中明确规定， “食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。”

2、根据《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》中规定“委托加工食品的包装或标识上还应当按照产品标识的规定，标注食品生产许可证编号和生产者的名称和地址。”

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可以说食品安全关系到每个人的健康，生产企业、生产日期、保质期，不论什么饭店餐饮，产品都要明示产地、日期给消费者，这样才能买得放心，吃得放心。现在非洲猪瘟发生多起，难免有外地流窜过来的熟食制品，对于整体控制是相当危险了。希望有关部门能提高防范意识，为食品安全把好关！代加工更要严格要求。

其他网友观点

“第一点是这位从香肠中吃出不明物的顾客从未到店与我们正面接触过，我们未接到任何投诉。第二点是这个香肠不是我们自己生产的，是找的抚顺一家食品企业代加工的。”

什么叫振振有词？这就叫振振有词。

百年老店卖出的食品中吃出不明物，其实不是新闻；

百年老店卖的食品，居然不是自己生产的，这才是新闻；而百年老店居然以食品不是自己生产的为理由来推脱责任，更是新闻。因为从这一点可以看出，这家百年老店其实早已丧失了百年老店的底蕴。

谁也不能下结论，号称百年老店的沈阳这家杨家熟食还能不能再存在百年；但稍微有些年纪的人的都知道，名闻全国甚至全球的道口烧鸡，其历史绝不少于百年，而其倒牌子、绝迹江湖也不过就是短短一两年的时间。

且不说这家打着百年老店旗号、独特工艺、传统手工制作的百年老店，就算是街头刚开业的小餐馆，遇到类似的情况，难道不应该是首先向消费者表达歉意吗？连这一点点担当都没有，还有什么资格称自己是百年老店呢？

这家百年老店的杨女士解释说，香肠生产需要特殊工艺，他们不具备生产条件，因此出原料和秘方，由加工企业生产。这话貌似有理，可仔细一想：你连生产条件都不具备，又怎么来的独特工艺、传统手工制作呢？

“如果你知道杨家熟食不全是他们自己家生产的，你还会来排队购买吗？”

面对这样的问题，沈阳市民是这样回答的：

“当然不会再来了，哪里都有卖熟食的，我们买的是他家的品牌，如果挂羊头卖狗肉，就没有理由再买了。”

“杨家熟食吃的就是他家这个味儿，尤其是相信他家做的干净，如果另一个企业生产，又不明示给消费者，我们怎么能在不知情的情况下对生产环境卫生放心？”

消费者的态度或许能够让杨家熟食的经营者清醒清醒。

当然，代加工企业提出的问题也值得深思：问题熟食到底是不是从杨家熟食买的呢？黑色不明物到底是什么呢？

【辽宁百年老店杨家熟食中吃出不明物，答复“不是自家生产的”，你怎么看这件事？】不管事情的真相是什么，但无论是号称百年老店的杨家熟食，还是代加工企业，都没有表示一点歉意，经营者的这种态度本身，就没有把消费者的食品安全放在第一位，这样的经营思想，百年老店只能是个笑话。

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其他网友观点

沈阳的老字号都在没落，。老杨家确实没有所传的百年老店，但是二十几年也是有了。我小时候家里做熟食生意，那时候高楼香鸡是有的，张久礼烧鸡也是有的，老杨家没听说过，据我们店顾客说以前老杨家是很好吃，后来味道都不如以前做的了。真正的百年老店应该也商品话运作了，比如沟帮子熏鸡，卖的是一种文化和传承，沟帮子变成了流通类商品。老杨家的营销和商业化还是个比较成功的案例，从心而论，希望老杨家真的能做一百年，打造代表沈阳市的一张品牌名片，真正做好自己的味道，而不是开个熟食超市!