家常面条怎么做才好吃有风味？ _有味

面条是北方人的主食，常见的家庭做法，是清水煮，加蛋以及青菜作为作料。做面很简单，但是想要把面做好吃，不是一件容易的事情。对于一个吃货来说，用家常面条，做出别样的味道，是一件很简单的事情。

文章插图

火锅料煮面条

用料：面条、火锅料，清水，青菜

在超市买一包常见的火锅底料就能实现。火锅底料的选择，根据个人的口味。喜欢辣的朋友可以买重庆火锅底料，口味清淡的可以买高汤料包。锅中加水，加适量的火锅底料进去，水沸之后，加适量的青菜，比如白菜，油菜。加入苗条，煮熟即可食用。

文章插图

西红柿凉面

用料：手工面，西红柿，鸡蛋，清水。

手工面煮熟之后，过几遍清水，去掉热气，放在冰箱保鲜层中放置。西红柿，鸡蛋，做成西红柿鸡蛋汤，放凉。把放凉的西红柿鸡蛋汤浇在面条上即可使用。

文章插图

biangbiang面

用料：宽面条，青菜，葱姜蒜，辣椒粉，生抽，香醋

宽面条煮熟之后，过凉水备用。青菜焯水备用。大蒜拍碎，香葱切段，姜且末备用。把过了凉水的宽面条放入盘子中，加上蒜末，葱段，姜末，辣椒粉。油烧热，浇在盘子中，加入适量生抽，香醋，搅拌均匀即可使用。

文章插图

其他网友观点

我最爱吃炝锅汤面，有汤有面有菜。下面我简单介绍下自己做的西红柿鸡蛋炝锅面吧。洗两个西红柿切小碎丁，切一段葱花，备用。在炒锅放上油后，待油烧热，洒上葱花，放上少许白糖，略略翻炒，然后放入西红柿丁将西红柿翻炒一会儿，待锅里西红柿呈红末后倒入清水，待清水煮沸，在碗里打上一个鸡蛋，将鸡蛋搅碎，淋在汤上，然后放入面条，将面条煮好即可出锅开吃了。金黄的蛋花映上红油的面汤，真的美味至极。

其他网友观点

推荐一道我很喜欢的面条做法：葱油拌面。可以只用葱油来拌面，也可以搭配一些炒好的肉丝做成葱油肉丝拌面，别忘了再搭配一碗汤哦。

面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，搭配上一份蔬菜汤一起食用，可以让主角为葱油拌面的一营养更均匀。

下面要教大家的是葱油海米拌面，做法万变不理其中！

熬香的葱油、鲜美的海米，碰上了韧劲和滑爽并存的面条，一碗口感肥润，满口生香的葱油拌面，任餐桌上有再好的小菜，也绝不想去碰一筷子。吃时记得要将面拌透哦。