工作计划|幼儿园食堂工作计划范文
【#工作计划# 导语】计划对工作既有指导作用，又有推动作用，搞好工作计划，是建立正常工作秩序，提高工作效率的重要手段 。下面是®为您整理的《幼儿园食堂工作计划范文》，仅供大家查阅 。
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1.幼儿园食堂工作计划范文
1、要继续进一步加强食堂工作管理，加强技术培训，提高食堂员工的业务水平和服务质量 。
2、在干好食堂工作的前提下，全体食堂人员要积极参加政治学习，不断提高自身素质修养，做到礼貌待人，文明服务，热情主动 。
3、食堂人员上班时间要穿戴好工作服及工作帽，不要在食堂会客，工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜 。不留长指甲，保证饮用餐具、地面、库房的整洁，使食堂始终保持清洁、卫生、有序 。
4、严格执行食品卫生法，工作人员必须做到持健康证上岗，严防卫生事故发生 。
5、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作，凡是发现已经变质和腐 败食品，坚决不预采购，以防食物中毒现象发生 。
6、搞好幼儿园食堂卫生，食具要做到天天消毒，生熟分开，预防传染病发生 。
7、蔬菜、水果要洗净，饭不夹生，做到现吃现做 。
8、食品要保持清洁，夏季要加大防蝇措施，防止全园幼儿食物中毒现象发生 。
9、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量，供应必须及时，少采勤购 。
10、要自觉做好本职工作，工作中吃苦耐劳，不断提高饭菜质量，保证无差错，安全无事故 。
2.幼儿园食堂工作计划范文
一、严格膳食管理，认真做好饮食卫生工作 。
我园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求，每周为幼儿制定营养食谱，做到品种多样，搭配合理并保证按量供给 。为了提高伙食质量，我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫，保证幼儿吃饱吃好 。并广泛听取老师和家长的意见建议，发现问题，共同讨论，调整食谱，保证幼儿各类营养素摄取均衡 。同时我们还将每天的菜谱向家长公布，让家长了解自己孩子在园的用餐情况，增加幼儿伙食的透明度 。在饮食卫生方面，我园严把了采购、验收关，发现变质的原料一律退回;同时严格按照预防性消毒及烹调加工的要求进行日常操作，对所有进口食物进行了留样，并做好了留样登记 。因此，在我们的.共同努力下，本学期没有发生过一起食物事故 。
二、规范日常操作细节，不断提升工作质量 。
加强理论学习，按照操作规范，强化细节、规范、严谨操作，增强服务意识 。积极地利用休息的时间进行理论实践学习，通过案例、理论学习及技能展示来切实提高理论操作水平 。并做好记录，以理论指导实际工作，从而提高工作质量 。认真参加园内的政治学习，提高思想素质和服务意识 。通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范，做好安全卫生工作 。明确自己的工作职责，确保幼儿、教工的饮食安全 。
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