东北地区的朋友为了抗寒都会吃哪些食物？
要问东北冬天都吃啥抗寒？有一个你肯定知道，翠花上酸菜啊！
其实现在东北已经没有了过去那种冬天必须储备食材过冬，随着生活水平的提高，种植技术的提升，冬天在东北一样可以吃到南方的蔬菜以及各种四季可见的菜品 。已经告别了过去冬天靠大白菜，土豆子，大萝卜，大葱，过冬的时代！当然饮食习惯还是存在！
1.大部分东北人冬天爱吃火锅涮羊肉，牛肉，动物肉都是高热量对于抵御寒冷有很大作用 。早晨可以来碗羊杂汤放点辣椒面那是相当爽了！
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2.冬天主食粘豆包，年糕，火烧，都是由粘性黄米或者糯米制作而成 。这种食材消化较慢，所以冬天不容易饿！当人体饱腹感十足的时候，身体的热量释放的就会很慢 。
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3.白酒，在东北冬天喝白酒是常态 。大家约定成俗的都认为冬天喝白酒可以释放热量，事实也是如此 。多喝一些白酒，可以使皮肤血管扩张，血流量增加，使人体有一种热烘烘的感觉！
4东北冬天杀猪菜上等佳肴，尤其农村家家几乎都会宰年猪，一头猪吃一冬来年还能吃大半年 。猪肉，血肠配酸菜，热气腾腾，抗寒必备 。
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5. 疙瘩汤是一种比较特别的汤，因为它加了面粉，汤看起来糊糊的，像是一块一块的，口感跟我们平常喝的汤很不同，所以才有这个名字！冬天热乎的喝上一碗，全天感觉都不冷！
其他网友观点东北地区冬季很冷，气候干燥，为了抗寒大家都在吃什么？提起东北菜，几乎每个人都会立刻想到“酸菜白肉血肠、猪肉炖粉条、白肉酸菜血肠、小鸡炖蘑菇“，其实还有很多美味呢！
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当年一首《东北人都是活雷锋》告诉全中国 ：俺们东北最硬的菜其实就是“酸菜”，东北流行铁锅炖酸菜，炖酸菜时一定是大骨熬汤，足料下锅，不连着吃上三顿总觉得不过瘾 。东北人家里的酸菜炖了就是一大锅，头天吃不了第二天热了再炖，上顿热、下顿热，是越炖越有滋味 。
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这锅是多少东北人最喜欢的菜呢？一口酸菜一口肉，汤和粉条泡米饭吃，简直人间极品，白肉还可以蘸蒜姜或者老干妈吃，是不是现在口水就流出来了？
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东北的酸菜火锅就连外国友人都喜欢，喜欢中国美食的外国客人必须学会用筷子，不然真没办法吃火锅啦！
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东北地区冬季（12月-2月）平均气温零下十度左右，当寒流来袭的时候，气温最低达到零下三十度 。但是室内温度大部分能到15度以上 。
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吃肉啊！吃红烧肉，猪肉是东北地区较多的肉类，牛羊肉也是比较多的，红烧肉炖土豆，红烧肉炖粉条、红烧肉炖干豆角 。样样都是美味
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涮肥牛，牛肉脂肪最多就是肥牛啦！吃肥牛可以配合海鲜和青菜，海鲜中含有丰富的蛋白质、铁和维生素，营养更丰富，更易于人体的吸收
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海参，辽宁盛产海参，很多土豪，从冬至开始，每天一根海参，吃99天一年都不会感冒
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饺子！东北人最喜欢吃饺子，尤其是冬季，饺子就酒，越吃越有，下饭店就来一盘水饺，二两白酒 。
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炖鱼，冬季的鱼最肥美，因为它积累很多脂肪越冬，冬天炖鱼非常暖和，几个人围着灶台吃炖大鱼，加上大饼子蘸鱼汤，美味不可多得 。
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烤肉覆盖春夏秋冬，各种烤肉、煎肉都是最避寒的美味，围着热火朝天的炉子一起吃烤肉很香，当然还有更多的冬季美味等着大家 。
其他网友观点谢邀！
其实，现在东北地区也不会特别吃什么抗寒的食物了，毕竟不长时间在室外，而室内的温度又很暖和 。
【东北地区的朋友为了抗寒都会吃哪些食物？】如果非要说食物的话，那肯定是肉类，东北人爱吃肉！
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