榆钱怎么吃 榆钱的吃法技巧
又是一年春天 ， 各种树木长出了新芽 ， 榆树也不例外 ， 一串榆钱又走进了人们的视线 。榆钱不但外表好看 ， 还能供人类食用 ， 是一种营养丰富的绿色食材 ， 它能为人体补充多种维生素和微量元素 ， 其味甘甜 ， 口感细嫩 。但是榆钱应该怎么吃呢？一会我会把榆钱的吃法大全写出来 ， 你们看过以后也就知道榆钱应该怎么吃了 。
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榆钱怎么吃 榆钱的吃法大全1、榆钱能蒸食
榆钱要以蒸着吃 ， 大家采摘新鲜的榆钱以后用清水洗好 ， 去掉水分 ， 然后加入适量的面粉调匀 ， 再加入少量食用盐调匀 ， 放入蒸屉中 ， 入蒸锅蒸制 ， 开锅以后蒸制十五分钟就能蒸熟 ， 这时取出加入醋和生抽以及糖与橄榄油调匀 ， 就能食用 ， 也可以把这些调料制成料汁 ， 直接醮食 。
2、榆钱煎饼
榆钱煎饼也很好吃 ， 制作时要把榆钱洗好 ， 再把胡萝卜切成细丝与榆钱放在一起加入食用盐调匀 ， 加少量清水 ， 放入适量的面粉和玉米面调成面糊 ， 再入电饼档 ， 煎成两面金黄的饼状 ， 取出以后装盘降温 ， 然后直接食用即可 。
3、榆钱煮粥
【榆钱怎么吃 榆钱的吃法技巧】榆钱煮粥也很好喝 ， 平时煮制时可以取大米和小米各五十克 ， 一起淘净加清水煮掉 ， 煮到米软糯以后 ， 把洗好的榆钱放入到锅中 ， 加入适量的白糖调匀 ， 然后接着煮制 ， 煮制十来分钟关火 ， 焖制一会 ， 榆钱粥就能做好 ， 取出装碗就能直接食用 。
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