芥末酱怎么调好吃，芥末酱的正确吃法
初次接触芥末的人可能会觉得难以接受，吃到嘴里，呛进鼻子里，只需一口就让人上头 。但习惯了之后又让人难以忘记，所以有很多人都开始尝试自制芥末酱，随时随地刺激味蕾 。那芥末酱怎么调好吃呢?我们一起来看一下芥末酱的正确吃法吧 。
先准备好适量芥末，用水搅拌均匀之后放到烤箱或火炉内，烘烤一段时间，再放入蒸笼内蒸一会儿，辣味便扑鼻而来 。若是没有条件，或是时间充足，那我们就可以直接用热水来冲芥末，搅拌均匀之后密封好，放在阴凉干燥处静置几小时，也可以将辣味激发出来，方便省时，只是所需时间较长 。
那芥末酱怎么吃呢?将芥末放于油碟中，再搭配些酱油，搅拌均匀后蘸着吃，不仅可以增加菜肴的新鲜度与辣度，对杀菌消毒也有一定的作用 。对于海鲜来说，芥末必不可少，尤其是我们在食用三文鱼的时候，蘸点芥末，不仅口感更好，还更为健康与卫生，可以说是一举两得 。
【芥末酱怎么调好吃，芥末酱的正确吃法】 对于初次食用芥末的人来说，尽量先少量蘸取，逐渐增加用量，慢慢适应芥末的辣味，另外在食用芥末时，尽量不要紧闭嘴巴，以防呛鼻 。同时我们还可以在芥末酱中加入白砂糖、食醋，用来调味，使得芥末酱的味道更丰富，更好入口 。
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