火龙果炒鸡丁的做法（家常菜）
火龙果炒鸡丁的做法简单是家常菜的常见菜，不一定要看火龙果炒鸡丁视频才能学会，但怎么做火龙果炒鸡丁最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道火龙果炒鸡丁吧 。
火龙果炒鸡丁简介:火龙果，又称红龙果 。原产于中美洲热带地区 。其果实汁多味清甜营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维 。具有排毒解毒、保护胃壁；抗衰老、预防脑细胞变性，抑制痴呆症发生；润肠滑肠、预防大肠癌发生等功效 。火龙果含糖量很低，适合高血糖人群食用 。
材料:火龙果一只，茭白一支，鸡胸肉一大块
做法:【火龙果炒鸡丁的做法（家常菜）】1.将鸡胸肉洗干净切成丁，加入少许精盐、干姜粉和干淀粉拌匀，放入冰箱10分钟浆好；
2.火龙果去皮，将果肉切丁，茭白切丁焯水备用；将锅烧热用油滑一下，然后加入适量油（俗称热锅冷油，此时油温2成热），放入浆好的鸡丁，轻轻搅动，待鸡丁色白捞起沥去油 。
3.锅内留少许油，加一小勺高汤（清汤）及调味料，以水淀粉勾薄芡，放入鸡丁、火龙果丁和茭白丁，翻炒几下淋上面油即成 。
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