花旗参板栗乌鸡汤怎么做呢？
【花旗参板栗乌鸡汤怎么做呢？】乌骨鸡一直都是都是倍受人们推崇的滋补佳品 ， 身体虚弱的老人、产妇、孕妇、病人等都是可以适当的吃一些乌鸡汤的 。如果在煲乌鸡汤的时候 ， 能再加上一些药材 ， 滋补的效果就会更好的 。今天 ， 小编要为大家推荐的是 ， 加上了花旗参和板栗的乌鸡汤的做法 ， 喜欢的人不妨随着小编一起往下看：
做法一：乌鸡半只 ， 花旗参3克 ， 红枣十余颗 ， 枸杞适量 ， 姜两片 。乌鸡洗干净 ， 放到沸水里过水 ， 洗干净浮沫 。乌鸡洗净 ， 斩大块 ， 放进砂锅里 ， 再放进花旗参 ， 姜片 ， 红枣 ， 倒入适量水 ， 煲五六个钟头后 ， 肉烂汤香 ， 放进盐调味就可以喝了 。
做法二：乌鸡100g ， 花旗参5克 ， 盐半茶匙2g ， 鸡精半茶匙 。乌鸡切块加水 ， 与切片的花旗参一起装入炖盅 ， 再加入盐、味精、鸡精调味 ， 在炖盅上加保险膜后放入微波炉 ， 中等烹饪30分钟即可 。
做法三：乌鸡1只约800克 ， 洗干净后切去鸡头和鸡屁股：红枣4粒 ， 枸杞子20粒左右 ， 花期参片十几片 ， 参须几条：乌鸡斩成6块 ， 生姜一块拍扁;把所有材料放进锅里 ， 加足清水 ， 大火煮开10分钟后小火煮1个半小时 ， 放盐调味就可以啦 。
营养价值：
花旗参即西洋参 ， 原产北美 ， 因前人统称欧美等地为“西洋” ， 故名西洋参 。美国国旗旧称花旗 ， 故又有花旗参之名 。在众多参中 ， 只有花旗参性凉 ， 所以最适合“热气”、燥底、年青、烟酒过多的人 。花旗参还能益气降火、解酒清热、提神健脾开胃 ， 因此也非常适合工作忙、睡眠不足的人使用 。
乌鸡汤的营养价值本来就非常高的 ， 如果能在加上一些花旗参、板栗等 ， 对于经常辛劳工作的人也是非常的好的 。所以在现在工作压力越来越大的今天 ， 处于快节奏生活中的人 ， 只有多多的滋补身体 ， 才可以更好的迎接各种挑战 。
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