黑芝麻炒多久能熟，怎样判断黑芝麻是否变质
黑芝麻糊香醇顺滑 ， 食用方便 ， 以黑芝麻和糯米粉为主要材料 ， 很多人会将它当做早餐 。不过它里面的黑芝麻并不是普通芝麻 ， 而是炒熟之后才加入的 ， 从而保证黑芝麻能够散发出香醇的味道 。那黑芝麻炒多久能熟 ， 怎样判断黑芝麻是否变质?
黑芝麻颗粒较小 ， 并不需要太长时间 ， 大概七、八分钟就能炒熟 。但黑芝麻炒之前需要先清洗 ， 否则会有很多杂质 ， 吃起来影响口感 。然后清洗干净的黑芝麻一定要晾干后再炒 ， 否则就会失去浓郁的香味 。我们也可以根据香味来判断黑芝麻是否炒熟 ， 未熟的黑芝麻没有味道 ， 已熟的黑芝麻有香醇的味道 。
很多时候黑芝麻长期存放会出现变质的情况 ， 但因为颜色黝黑很难分辨出来 ， 那有什么办法可以分辨呢?首先可以闻味道 ， 拿起少量的黑芝麻放入手心中 ， 然后轻轻捏开 ， 如果出现明显的霉味证明它已经变质就不能再吃了 。如果没有特殊的异味 ， 证明黑芝麻质量良好 。
其次 ， 判断黑芝麻的颜色 。取少量的黑芝麻放入碗中加入适量的水 ， 浸泡一段时间后 ， 若碗中的水出现浑浊变黑的情况 ， 说明已经变质 。如果碗中的水没有什么变化 ， 证明黑芝麻完好无损 。如果发现掉色的情况 ， 一定不能再吃了哦 ， 以免引起意想不到的情况 。
【黑芝麻炒多久能熟，怎样判断黑芝麻是否变质】 黑芝麻味道香醇 ， 吃法多样 ， 既可以直接吃又可以制成黑芝麻糊 ， 黑芝麻粉等 ， 方便食用又美味健康 。不过黑芝麻很容易受潮变质 ， 小伙伴们在购买时一定要仔细分辨 ， 从味道和颜色两方面入手 ， 保证我们能够买到健康安全的黑芝麻!下次再买黑芝麻时不妨试试这两种方法吧!
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