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冻干 ， 也称为冷冻干燥 ， 是一种通过从样品中去除水分来保存生物材料的过程 ， 该过程包括首先冷冻样品 ， 然后在真空下 ， 在非常低的温度下将其干燥 。 冻干样品的储存时间可能比未经处理的样品长得多 。
为什么使用冻干？细菌培养物的冻干或冷冻干燥可稳定培养物以供长期储存 ， 同时最大限度地减少严格干燥样品可能造成的损害 。 许多微生物在冻干后存活良好 ， 并且在长时间储存??后很容易再水化并在培养基中生长 。 冻干还用于生物技术和生物医学行业 ， 以保存疫苗、血液样本、纯化蛋白质和其他生物材料 。 这个简短的实验室程序可以与任何市售的冷冻干燥机一起使用 ， 以保存你的培养物的保存 。
冻干过程实际上是一种称为升华的物理现象的应用：物质从固态转变为气态 ， 而无需首先通过液相 ， 在冻干过程中 ， 冷冻样品中的水以水蒸汽的形式去除 ， 无需先解冻样品 。
冻干时最常见的错误之一是不知道样品的熔点 ， 这使得选择正确的冻干机变得困难 ， 你的样品可能会在此过程中融化 ， 另一个常见的错误是认为在架势冷冻干燥机上冷冻干燥时越冷越好 ， 在初级干燥过程中 ， 你应该将搁板温度设置为略低于样品的共晶温度 ， 应该有足够的热量来鼓励样品分子移动 ， 但要防止熔化 。 第三个错误是为你的样品使用了错误的设备 ， 因为冷冻干燥机是在团体环境中使用的 ， 所以在购买之前你应该知道以下几点 ， 多少水分会被冻干、样品是什么、如何正确使用冷冻干燥机 。
如果设备使用不当 ， 可能会毁坏所有样品 ， 这给我们带来了另一个常见的错误 ， 不维护真空泵 ， 泵必须处于良好的工作状态 ， 冻干才能正常工作 ， 在冷冻干燥过程前后30分钟在打开气镇的情况下运行泵将增加泵的使用寿命 ， 打开气镇可将污染物从泵中清除 ， 以防止损坏内部组件 。 你应该经常检查泵油是否有变色和颗粒 ， 并根据需要更换油 。 在冷冻干燥过程中 ， 定期换油可使泵保持在最佳真空状态 。
【冻干技术是如何保存生物材料的】最后 ， 在冻干过程中使用错误的冷冻干燥配件也可能是一个大错误 ， 你需要真空下的样品吗？那就需要一个呵呵的空间 ， 你是想在烧瓶中冷冻干燥吗？那么你就要确保有一个带端口的干燥室 。 通过避免上述错误 ， 你可以更好地保养你的冷冻干燥机和泵 ， 可以让你在冷冻干燥完成后获得更好的样品 。
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