紫甘蓝沙拉的做法（凉菜菜谱）
怎么做紫甘蓝沙拉好吃？学做紫甘蓝沙拉需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的紫甘蓝沙拉 。
本食谱来自【小五的吃喝玩乐】老师分享的紫甘蓝沙拉的做法，所属分类：凉菜、午餐，需要烹饪时间：10分左右，烹饪难度：切墩(初级) 。
【紫甘蓝沙拉的做法（凉菜菜谱）】紫甘蓝，因营养丰富，色泽艳丽，是拌色拉或西餐配色的好原料 。生食的紫甘蓝营养价值最高，拌着其他蔬果吃，味道更佳 。
做紫甘蓝沙拉所需食材：主料：紫甘蓝1/2个，黄桃1个，小青瓜4根，葡萄干1把
辅料：沙拉酱适量，盐适量
紫甘蓝沙拉的做法步骤：1. 准备好紫甘蓝与小青瓜 。
2. 紫甘蓝选稚嫩部分切丝，在加了盐的清水中浸泡10分钟 。
3. 小青瓜削皮，切丁，在加了盐的清水中浸泡10分钟 。
4. 黄桃洗净，削皮，切丁 。
5. 紫甘蓝冲洗干净，沥干水分 。
6. 青瓜洗净，沥干水分 。
7. 葡萄干用凉开水洗净 。
8. 将紫甘蓝、青瓜、黄桃与葡萄干放进沙拉碗 。
9. 食用时，取适量蔬果放进盘中，再加入少量沙拉酱 。
温馨提示：拌蔬果沙拉时，最好先将蔬果沥干水分准备好，食用时再依个人喜好调入适量沙拉酱，就可以避免沙拉化为水，影响口感与外观 。
大家在烹饪紫甘蓝沙拉的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还有偿提供卤味视频，烧烤视频等各种视频文档教程） 。
推荐阅读
- 程钟龄海藏紫菀散的作用功效
- 油醋汁沙拉的做法（凉菜菜谱）
- 核香满园沙拉的做法（凉菜菜谱）
- 白奶酪蔬菜沙拉的做法（凉菜菜谱）
- 紫草籽的功效与作用 紫草籽的药用价值
- 空腹吃水果沙拉好吗
- 紫雪丹的功效与作用 紫雪丹的药用价值
- 紫玛咖泡水喝的作用
- 紫河车的功效与作用及常见用法
- 一体同心 _第七届金曲大赏Live