玫瑰腐乳排骨的做法（增肥食谱）
玫瑰排骨，是用玫瑰腐乳跟排骨混合一起烧出来的，解油去腻，不需其他调料，味道糟香，色泽红亮，做法简单，实实在在的一道懒人版下饭菜！
玫瑰腐乳排骨的主料：排骨
(1条)做玫瑰腐乳排骨所需厨具：不粘锅、炒锅
玫瑰腐乳排骨的做法图解步骤
1.排骨斩小块，洗净沥干水份 。
2.将排骨放入开水锅中焯煮5分钟 。
3.捞出，在凉水里漂洗，沥干水份备用 。
【玫瑰腐乳排骨的做法（增肥食谱）】4.锅烧热放少许油，放入一把蒜末煸香 。
5.倒入焯好的排骨翻炒 。
6.取玫瑰腐乳1/5瓶，将腐乳连同汤汁一起搅拌成糊状 。
7.将搅拌成糊状的玫瑰腐乳倒入排骨中，再加入1茶匙生抽、2茶匙白糖、2茶匙料酒翻炒均匀后，加入一大碗开水，加盖大火煮沸转中火直至汤汁收浓，就可以了 。由于腐乳已经比较咸了，所以不必再放盐 。
8.出锅装盘，撒上葱花 。特点：色泽红亮，糟香扑鼻，解油去腻，轻松脱骨 。是一道特别好吃的下饭菜！
小窍门：也可以将拌匀的玫瑰腐乳排骨装在盘里，上屉在电饭锅里蒸熟，出锅后撒上葱花即可 。
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