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五原因致贫血 8种美食补血养颜

疲乏、困倦、软弱无力是贫血最常见和最早出现的症状 。皮肤粘膜苍白、活动后心悸、气短、头痛、头晕、耳鸣、目眩、注意力不集中、嗜睡 ， 女性患者则容易出现心烦气躁、毛发枯干、皮肤干燥、色斑、皱纹增多等 。
贫血原因有5个：
1、缺铁、饮食不当
针对较为常见的“缺铁性贫血” ， 张帝开表示 ， 首先贫血与饮食有着莫大的关系 ， 由于气候变化譬如现在的梅雨天气及生理状况等因素 ， 部分人会食欲不佳 ， 或较为偏重于某些合自己胃口的食物 。虽然说目前国人的饮食结构越来越西化 ， 但仍是以植物性食物为主 ， 其中含有的一些物质如多酚等会强烈抑制铁的生物吸收和利用 。长此以往必然会因动物性食物摄入过少而导致缺铁 。
2、经期慢性失血
他着重指出 ， 最新研究表示 ， 月经过多是导致贫血缺铁的重要原因 ， 往往使得女性的血“入不敷出” 。正常月经24-35天为一轮回 ， 经期持续2-7天 ， 平均经血量20-60毫升 。在医学上来说 ， 当每次经血量多于80毫升 ， 流血时间超过7天 ， 就算是月经过多了 。当然如消化道出血、痔疮等问题也会导致血液中的铁不断流失而引发贫血 。
3、怀孕时供铁不足
“孕期的女性对铁的需求比怀孕前增加近4倍 。而孕妇因恶心、呕吐或偏食、厌食等 ， 常食用含铁低或不含铁的食物;再加上妊娠期胃肠蠕动减弱 ， 胃酸缺乏 ， 也会影响铁吸收 。长时间的铁摄入不足 ， 使孕妇体内的游离铁和铁储备有所减少 。女人10月怀胎 ， 不但自身需要充足的血液来滋养 ， 胎儿更需要依靠母亲的血来供养 ， 否则不仅影响自己 ， 还会影响到宝宝 。
4、再生障碍性贫血
再生障碍性贫血(AA ， 简称再障) ， 是由多种原因引起的骨髓干细胞、造血微环境操作以及免疫机制改变 ， 导致骨髓造血功能衰竭 ， 出现以全血细胞(红细胞、粒细胞、血小板)减少为主要表现的疾病 。再生障碍性健身患者要注意防止交叉感染 ， 尽量不要去公共场所 。住房要通风 。忌服氯霉素、磺胺类、解热镇痛药等抑制骨髓的药物 。
5、出血性贫血
包括急性出血性贫血和慢性出血性贫血两种 。急性出血性贫血 ， 由于外伤或手术引起内脏器官(如肝、脾、腔动脉及腔静脉等)及躯体血管破裂造成大出血 ， 使机血容量突然降低 。慢性出血性贫血 ， 主要由于慢性胃肠炎症 ， 肺、肾、膀胱、子宫出血性疾病 ， 造成长期反复出血所致 。另外 ， 钩虫感染也可造成慢性出血性贫血 。
女人补气血要吃什么：
1、黑豆
黑豆具有高蛋白质、低热量的特性 。黑豆中蛋白质含量高达36%—40% ， 相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍 ， 黑豆含有18种氨基酸 ， 特别是人体必需的8种氨基酸 。我国古时向来认为吃豆有益 ， 多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑 ， 其实黑豆也可以生血 。黑豆的吃法随各人喜好 ， 如果是在产后 ， 建设用黑豆煮乌骨鸡 。
2、发菜
发菜的颜色很黑 ， 所以含量铁质较高 ， 用发菜煮汤做菜 ， 可以补血 。
3、胡萝卜
胡萝卜含有很高的B族维生素、维生素C ， 同时又含有一种特别的营养素—胡萝卜素 ， 胡萝卜素对补血极为有益 ， 用胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮 。不过许多人不爱吃胡萝卜 ， 可以把胡萝卜榨汁 ， 加入蜂蜜当饮料喝 。
4、面筋
这是种民间食品 ， 一般素食馆、卤味摊都有供应 。面筋的铁质含量相当丰富 ， 而补血必须先补铁 。
5、菠菜
这是最觉的蔬菜 ， 也是有名的补血食物 ， 菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素 ， 所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物 。
6、金针菜
金针菜含铁量最高 ， 比菠菜高20倍 ， 同时金针菜还含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素C、蛋白质、脂肪及秋水仙碱等营养素 。
7、龙眼肉
即桂圆肉 ， 除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B族维生素和葡萄糖、蔗糖等 。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症 。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物 。
8、莴苣
【五原因致贫血 8种美食补血养颜】莴苣中含有一定的微量元素锌、铁 ， 莴苣中的铁元素很容易被人体吸收 ， 经常食用的莴苣 ， 可以防治缺铁性贫血 。对高血压、心脏病患者更有益 ， 莴苣中的钾离子含量丰富 ， 是钠盐含量的27倍 ， 有利于调节体内盐的平衡 。对于高血压、心脏病等患者 ， 具有促进利尿、降低血压及预防心律失常的作用 。

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