猴头菇扣肉的做法
【猴头菇扣肉的做法】 主料：五花肉500克猴头菇50克西兰花适量辅料：五香粉葱姜调料：麻油豆瓣酱蚝油盐糖料酒猴头菇红烧肉做法：大家都吃过五花肉配梅菜和芋头，不妨试试猴头菇红烧肉，猴头菇红烧肉是由五花肉和猴头菇制成的，猴头菇吸收了肉的浓郁香味 。非常润滑 。五花肉伴随着猴头菇的香味，更加醇厚 。更酥烂，肉肥而不腻，入口即化 。猴头菇焖肉的做法
1准备五花肉和猴头菇 。
2猴头菇用温水浸泡，反复冲洗几次，然后浸泡一天 。【挤水中途换水】
3猪肚切成大块 。
五香粉、豆瓣酱、酱油、蚝油、盐料酒、糖、香油4片，搅拌均匀 。
5加入洋葱和生姜，搅拌均匀，腌制12小时 。
6从冰箱里拿出来搅拌均匀 。
7将泡好的猴头菇挤出水，切成大块 。
8号放在碗的周围 。
9将腌制好的肉片，皮朝下放入大碗中 。
10用一层猴头菇切片 。
1把剩下的汤倒进肉碗里 。
12放入蒸锅中蒸1小时 。
13蒸好后取出碗 。
14滤出汤汁，扣在盘子上 。
15轻轻取出碗 。
16西兰花，周围有开水 。
17将过滤后的汤汁倒入炒锅，煮至浓稠 。
18将调味汁倒在红烧肉上 。
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