切藕丝的做法(美容菜谱)
怎么做怎样切藕丝?怎样炒藕才不会变黑?小窍门告诉你好吃?学做怎样切藕丝?怎样炒藕才不会变黑?小窍门告诉你需要哪些食材?静默成诗老师为您提供怎样切藕丝?怎样炒藕才不会变黑?小窍门告诉你的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的怎样切藕丝?怎样炒藕才不会变黑?小窍门告诉你 。
前几天有朋友问我怎么切藕丝,说她切的藕丝成很短的一小段一小段的了,我听了立马就知道她是怎么切的了 。我告诉她正确的切法以后,她才恍然大悟 。
藕这种白色蔬菜能够滋阴养血,是一种物美价廉的蔬菜,烹饪好了相当美味,女性朋友应该多吃 。
大家平时切块切片切丁的时候多,切成丝的时候想必很少,对不对?所以很多朋友不会切藕丝也属正常 。
考虑到现实生活中不会切藕丝的情况确实存在,我觉得有必要写个小教程来普及一下 。如果你会,可以忽略 。
把藕切成丝,其实特别的简单 。先把藕去皮洗净 。
然后把藕切成你想要的合适长度的段,我把它从中间切开了 。
接下来把藕竖起来切成片 。
【切藕丝的做法(美容菜谱)】
再把片切成丝就可以了 。
既然谈到了藕,那就再顺便再多说几句,藕在烹饪过程中很容易因为氧化变黑,既影响成品又影响食欲,那么我们应该如何防范呢?注意以下三点就好 。
1、不要用铁锅来烹饪藕,铁锅会使藕变黑,而且是相当黑 。
2、藕切好以后可以泡在清水里,清水里可以加一点点食盐或是醋,当然不加问题也不大,这样可以防止藕被氧化 。
3、藕切好以后过水焯一下也可以防止发黑 。当然这个就根据烹饪的需要来灵活掌握了 。
4、炒藕片或藕丝或藕丁时,会发现越炒越粘,这就需要边炒边加此清水,好炒的同时,也能使炒出来的藕白嫩 。
夏天炎热食欲欠佳,可以给家人做一道漂亮的胭脂藕,做法在这里:
为餐桌增添一抹色彩,酸酸甜甜的胭脂藕,必须学
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