古代雷人饮食习惯:纪晓岚不吃大米 以肉当饭
后魏的李崇 , 位极人臣 , 富甲一方 , 但他有一个毛病——舍不得吃 。野史里的纪晓岚更奇怪 , 《清朝野史大观》卷三中说:“公平生不食谷面或偶尔食之 , 米则未曾上口也 。
【古代雷人饮食习惯:纪晓岚不吃大米 以肉当饭】后魏的李崇 , 位极人臣 , 富甲一方 , 但他有一个毛病——舍不得吃 。自己顿顿不吃肉不说 , 请客也没一个荤菜 。他是为了显示自己清正廉洁吗?不是 , 仆人就有1000多个 , 哪儿能称得上廉洁?他就是一个大抠门儿 。每顿饭 , 只有两样菜:拌韭菜、腌韭菜 。他的门客还在外边吹:“我们家 , 每顿有18个菜 。”人家特惊讶:“不可能吧 , 你会数数吗?”门客说:“二九(韭)一十八呀 。”逗得众人前仰后合 。
著名的《韩熙载夜宴图》中的主人公韩熙载出使北方 , 被问道:“你们南方人吃羊肉为什么不剥皮呢?我们北方人吃羊肉可都是去了皮的 。”仔细想来 , 这个问题有点挑衅的意思 。本质上是在问:你们南方人怎么那么不讲究啊?我们北方人可是很讲究的 。韩熙载的回答也很巧妙:“那是因为我们那里出产绫罗绸缎 。”绫罗绸缎和吃肉有关系吗?有啊 。韩熙载的回答可以理解成:你们北方人想穿得高级点 , 就得穿羊皮袄 , 所以得省着用 , 把羊皮剥了收起来 。我们有绫罗绸缎啊 。用不着这么抠门 。你看 , 没点“高级黑”的本事 , 还真当不上外交官 。
野史里的纪晓岚更奇怪 , 《清朝野史大观》卷三中说:“公平生不食谷面或偶尔食之 , 米则未曾上口也 。饭时只猪肉十盘 , 熬茶一壶耳 。”采蘅子的《虫鸣漫录》卷二说:“纪文达公自言乃野怪转身 , 以肉为饭 , 无粒米入口……”一辈子不吃大米 , 偶尔吃一些面点 , 其余只吃肉喝茶 , 纪大吃货嗜好不一般!传说有一次纪晓岚与朋友去小酒馆喝酒 , 点了许多莱品 , 老纪没一味中意 , 朋友即兴赋诗打趣:“司徒府上宴 , 把酒祝奉先 。不说杀董卓 , 即云醉貂蝉 。”“即云醉貂蝉” , 即纪昀嘴刁馋 。
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