工作计划|大堂经理2022工作计划怎么写( 五 )
出品是餐饮管理的核心,20xx年5月度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作,共同促进出品质量 。
6、调整培训方向,创建学习型团队
20xx年5月将对培训方向进行调整,减少培训密度,注重培训效果,提供行业学习相关信息,引导员工学习专业知识,鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习,在餐饮部掀起学习专业知识的热潮,对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励,培养知识型管理人才,为酒店升级作好优秀管理人员的储备工作,把餐饮部打造成为一支学习型的团队 。
7、优化培训课程,提升管理水平
20xx年5月的部门培训主要课程设置构想是:把20xx年5月的部分课程进行调整、优化,使课程更具针对性、实效性 。
8、配合人力资源部,培养员工企业认同感,提高员工职业道德修养
积极配合人力资源部的各项培训工作,弘扬企业文化,培养员工对企业的认同感,提高员工的职业道德修养,增强员工的凝聚力 。20xx年5月度工作的顺利开展,全赖于领导的悉心指导和关怀,也离不开人力资源部和行政部的帮助,更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持 。新年新希望,希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正,能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持 。新年新起点,希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶,使管理更加完善、更加合理、更加科学 。总结过去,展望未来,在新历开篇之际,我将继续发扬优点,改正不足,进一步提升管理水平,为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!
5.大堂经理2022工作计划怎么写
1、要在月底完成x季度支行下发的各项经营指标 。
首先搜集客户,建立客户资料,对优良客户进行归类(从高到底、按生日分类) 。
2、大厅的各种不妥现象,在第一时间改正,让我们的营业大厅发生质的变化 。
在营业前检查、并在营业中时刻关注网点内凭证、宣传资料、广告牌、客户意见表、办公用品(如名片、产品介绍、表格)等摆放整齐、美观 。如发现有过期告示或宣传资料,应立即撤下 。应重视客户对我行的感受,如叫号机声音大小、空调温度高低等,从客户的感受出发,完善各项设施和服务,改善客户体验 。
3、紧抓服务质量,以世园会为契机将现场用户抱怨消灭在萌芽状态,实现零投诉 。
时刻关注大厅里等候客户的情绪和行为变化情况,维护业务秩序和客户排队秩序,当发现有客户出现不耐烦的情绪,甚至大声喧哗、吵闹时,大堂服务应第一时间上前询问,安抚客户情绪,在职责范围内解决客户的问题 。对于个别情绪过于激动的客户应迅速引至会客室或其他僻静之处,耐心倾听、解决客户的问题,无一抱怨客户 。
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