燕麦甜醅子的做法
怎么做燕麦甜醅子简单又好吃?需要哪些食材?小编教你做法窍门,可以轻松做出正宗燕麦甜醅子 。
燕麦甜醅子是流行于陕甘宁一带的风味小吃,深受当地民众的喜爱 。制作方法极其简单,人人可以操作 。成品甜糯可口,酒味芳香浓郁,是夏季消暑解渴首选 。
做燕麦甜醅子需要什么材料燕麦1000克,甜酒曲4克,温水少许
燕麦甜醅子怎么做好吃又简单
做法分解1:一般家庭,一次做2斤比较合适 。把燕麦搓洗干净 。超市有售 。
做法分解2:和做米饭一样,放电饭煲中焖熟,打散摊开晾至温热 。
做法分解3:一袋甜酒曲8克,取一半用少许温水化开 。
做法分解4:将酒曲水洒入蒸好的燕麦中,搅拌均匀 。
做法分解5:装入一个无油无盐的容器内,用保鲜膜密封保存,放至室内温度较高的地方,发酵40小时左右 。
做法分解6:时间到,打开保鲜膜,酒香扑鼻而来 。可直接食用,也可加入白糖、开水食用,清热解暑 。
做法分解7:成品 。
燕麦甜醅子的做法窍门【燕麦甜醅子的做法】1.燕麦要反复搓洗干净 。2.像做米饭一样焖熟,打散 。3.一定要摊开降温,晾至温热,不烫手即可拌入酒曲 。4.剩下的就交给时间了 。。
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