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白玉翡翠落玉盘的做法（家常菜）

白玉翡翠落玉盘做法简单是家常菜的常见菜 ， 不一定要看白玉翡翠落玉盘视频才能学会 ， 但怎么做白玉翡翠落玉盘最好吃 ， 跟着的做法图解来做这道白玉翡翠落玉盘吧 。
白玉翡翠落玉盘的介绍：
这道菜可谓是冰火交融 ， 选用去火的苦瓜给荔枝降降火 。
白玉翡翠落玉盘的食材和调料：
【白玉翡翠落玉盘的做法（家常菜）】荔枝 10粒左右 苦瓜 1条 鸡蛋 三只 姜 适量
教您白玉翡翠落玉盘的家常做法 ， 如何做白玉翡翠落玉盘才好吃
一、 苦瓜与姜切碎放入搅拌机搅成泥 ， 荔枝去皮 ， 去核 ， 保持完整
二、 苦瓜用纱布滤出汁备用 ， 苦瓜泥加盐 ， 白胡椒粉少许 ， 蛋青一小勺 ， 搅拌均匀 ， 塞入荔枝腹中
三、 苦瓜汁加水 ， 与鸡蛋分量基本1：1 ， 倒入蛋中 ， 搅拌 ， 滤出泡沫 ， 放入盘中
四、 水开后放入锅中 ， 小火蒸8分钟即可 ， 出锅后淋少许酱油和色拉油 ， 可使葱花或香菜点缀

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