冰镇蜜汁苦瓜的做法（凉菜菜谱）
怎么做冰镇蜜汁苦瓜好吃？学做冰镇蜜汁苦瓜需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的冰镇蜜汁苦瓜 。
本食谱来自【荷HM妈】老师分享的冰镇蜜汁苦瓜的做法，所属分类：凉菜、午餐，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
我爱吃苦瓜，天天吃都不厌倦 。调养期又不能吃辣，于是用蜂蜜来拌再冰镇，味道甜中微苦，口感不错，做为一道减肥菜也不错 。
做冰镇蜜汁苦瓜所需食材：主料：苦瓜一条，蜂蜜3勺，盐半小勺
冰镇蜜汁苦瓜的做法步骤：1. 苦瓜一条，这种翠绿翠绿的品种味不太苦，而且颜色好看
2. 刀斜45度切一毫米厚的片
3. 锅里烧开水，加点盐，苦瓜片倒入焊烫半分钟捞出过凉水或冰水
4. 沥干水份放碗中，加入3勺蜂蜜拌匀 。喜欢甜的多加点蜂蜜 。盖保鲜膜放冰箱冷藏半小时 。
5. 装盘，用小米辣圈点缀下
6. 再来 。
温馨提示：吃不惯苦味的，可以将苦瓜焯水或冰镇去去苦味 。这道菜也可以生拌着吃，加糖，蜂蜜和凉开水1：1：1比例，将苦瓜浸泡腌制
【冰镇蜜汁苦瓜的做法（凉菜菜谱）】大家在烹饪冰镇蜜汁苦瓜的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还分享各种卤酱菜配方秘方） 。
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