陈醋萝卜的做法（凉菜菜谱）
怎么做陈醋萝卜好吃？学做陈醋萝卜需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的陈醋萝卜 。
本食谱来自【猪莉娅_私厨】老师分享的陈醋萝卜的做法，所属分类：凉菜、午餐，需要烹饪时间：10~30分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
去桂林旅行时吃到最合我口味的陈醋萝卜，一直念念不忘旅行的味道，今天终于能做出来那个味道 。开心…
做陈醋萝卜所需食材：主料：萝卜2只，陈醋1小碗，酱油1碗，冰糖1块，小辣椒3个，八角2个，桂皮1小块，蒜瓣8颗，少许阵皮
陈醋萝卜的做法步骤：1. 洗干净
2. 一开二切成片，(不宜切薄，影响口感)
3. 加食用盐腌15分钟
4. 腌制过程中准备配料
5. 酱油一碗，陈醋一小碗 。
6. 取出锅加1碗水左右将八角、桂皮、少许阵皮煮出香味 。
7. 然后下一块冰糖，一碗酱油煮溶冰糖
8. 待凉
9. 下蒜片，小辣椒，阵醋 。
10. 腌制15分钟的萝卜冷开水冲干净，沥干水 。
11. 倒下搅拌均匀
12. 放冰箱腌制两晚入味才好吃
13. 成品制作花式
14. 成品→香→爽→脆
【陈醋萝卜的做法（凉菜菜谱）】大家在烹饪陈醋萝卜的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还分享各种卤酱菜配方秘方） 。
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