嫩豆腐奶酪蛋糕的做法（老年菜谱）
怎么做嫩豆腐奶酪蛋糕好吃？需要哪些食材？小编为您提供嫩豆腐奶酪蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味嫩豆腐奶酪蛋糕 。
一款梅子味道的嫩豆腐奶酪蛋糕，细滑的感觉，入口是奶酪味，梅子的味道紧随其后，最后是豆腐的底味，梅子微咸、酸甜的感觉真的非常特别！
做嫩豆腐奶酪蛋糕所需食材：奶油奶酪160g，嫩豆腐80g，细砂糖40g，梅子醋20g，玉米淀粉10g，蛋清90g
嫩豆腐奶酪蛋糕的做法步骤：
步骤1：奶油奶酪室温软化后，加入细砂糖，隔热水，搅拌至顺滑 。
步骤2：嫩豆腐过筛加入奶酪糊中，继续隔热水加热 。
步骤3：用打蛋器打至顺滑 。
步骤4：离开热水，加入梅子醋 。
步骤5：加入蛋清 。
步骤6：加入玉米淀粉，用打蛋器打至均匀 。
步骤7：模具中垫上油纸，倒入奶酪豆腐糊 。
步骤8：烤箱预热，放入烤盘，烤盘中倒入热水，放入奶酪豆腐糊模具，上下火180度，烤30-35分钟 。
步骤9：烤好的蛋糕，放凉后放入冰箱冷藏3小时 。
【嫩豆腐奶酪蛋糕的做法（老年菜谱）】
步骤10：取出切小片，来上一口，细滑、奶酪味、梅子味、豆腐味儿！
步骤11：嫩豆腐奶酪蛋糕
推荐阅读
- 白奶酪蔬菜沙拉的做法（凉菜菜谱）
- 霉豆腐可以放多久？霉豆腐发黄有粘液是坏了吗
- 鸭血什么颜色可以正常吃？鸭血怎么凝固成豆腐块
- 蛤蜊豆腐汤的做法（家常菜）
- 鱼腩烧豆腐的做法
- 水煮鱼如何让鱼片滑嫩？
- 每天都吃豆腐会伤精子（五谷食疗）
- 豆腐渣的食疗作用（五谷食疗）
- 油豆腐怎么蒸好吃？
- 嫩笋怎样煮好味道？