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板栗烧鸡的做法（增肥食谱）

一到中秋国庆 ， 板栗烧鸡是我们这边每家必吃的一道菜 ， 做法基本相似 ， 只是加的调料不同 ， 味道上还是有很大差别的 ， 今天这款烧鸡里面放了点香料 ， 味道很棒哦！
板栗烧鸡的主料：菜鸡(1只)板栗(400g)蒜瓣(10颗)生姜(适量)红辣椒(适量)板栗烧鸡的调料：油(2大勺)啤酒(2罐)酱油(1大勺)鸡精(适量)盐(适量)香料(适量)做板栗烧鸡所需厨具：炒锅
板栗烧鸡的做法图解步骤
1.将鸡处理好 ， 洗净沥干水分
2.炒熟的板栗剥出栗子仁
3.准备好配料 ， 生姜、大蒜、红辣椒以及香料
4.所有材料备好
5.锅里加油烧热 ， 放入姜片里面
6.接着倒入沥干水分的鸡块里面煸炒
7.炒到鸡块水分干一点 ， 表面焦黄色
8.加入啤酒里面
9.接着加入香料里面 ， 盖上盖子焖煮
10.煮至10几分钟后 ， 加入板栗 ， 大蒜 ， 红辣椒里面
11.再倒入酱油 ， 鸡精 ， 盐里面 ， 然后盖上盖子继续焖煮
【板栗烧鸡的做法（增肥食谱）】12.直到水分收干了 ， 就可以关火出锅了 。
小窍门：1.板栗是提前炒熟的 ， 所以烧的时候不用太早放进去 。2.香料里面有桂皮、八角、白豆蔻、陈皮、砂仁、花椒、白芷 。

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