羊肉串的做法（增肥食谱）
来自大草原的我，对羊肉一直是情有独钟，羊肉串自然也成了我家的最爱！烤这个肉串要用羊腿肉，羊腿的肉质细嫩，容易消化，性温味甘，即可食补又可食疗，是优良的强健祛疾食品!我家的这个肉串是电烤炉烤的，烤的时候放在吸油烟机下边，很是方便！
羊肉串的主料：羊腿肉(1.1斤)羊肉串的调料：洋葱(1个)盐(少量)味精(适量)孜然(足足两大汤匙)辣椒面(适量)五香粉(少量)烧烤料(足足两大汤匙)植物油(少许)做羊肉串所需厨具：烤炉
羊肉串的做法图解步骤
1.羊腿肉洗净
2.切小块
3.洋葱切碎
4.最重要的调料“烧烤料”备好
5.切好的羊肉放入大盆里，放入洋葱碎、盐、味精、孜然、辣椒面、五香粉、烧烤料，反复抓匀入味，封上保鲜膜腌制1~2个小时
6.腌好的羊肉
7.铁签子洗净穿串，中间留些空隙，不要太紧
8.电烤炉温度上来后即可码上肉串烤制
9.颜色稍变即可刷上一层植物油，中途要翻面
10.颜色发黄、变深即可把肉串摞在一起撒盐，撒孜然和辣椒面，再烤几分钟入入味即可上桌，喜欢辣的这个时候可以再撒一遍辣椒粉 。
11.烤羊肉串成品图！
12.成品图！
13.成品图！
14.成品图!
小窍门：1烧烤料是这里重要的调料，必不可少2辣椒粉的量依据个人口味调整
【羊肉串的做法（增肥食谱）】
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