青茶的种类有哪些
青茶的种类有哪些呢？下面就让小编来告诉您这个问题吧，希望大家喜欢哦 。
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青茶青茶，又名乌龙茶，是六大茶类之一 。青茶在众多茶类品种中有着自己的鲜明特色，它具有绿茶的鲜香，又有红茶的醇厚，很受人们的喜爱 。那么你知道青茶的种类有哪些?如果你不太清楚，下面就跟小编一起阅读下文关于青茶的种类介绍 。
青茶的种类根据其产地分，可分为：闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙 。其中闽北乌龙包括武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂等闽南乌龙包括铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等 。广东乌龙包括 凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等 。台湾乌龙包括冻顶乌龙、包种、乌龙等 。
青茶的种类青茶的种类按名贵品种来划分可以分为：1、武夷岩茶：产自福建的武夷山 。武夷岩茶外形肥壮匀整，紧结卷曲、色泽光润，叶背起蛙状 。颜色青翠、砂绿、密黄，叶底、叶缘朱红或起红点，中央呈浅绿色 。品饮此茶，香气菠郁，滋叶浓醇，鲜滑回甘，具有特殊的“岩韵” 。
【青茶的种类有哪些】2、凤凰单丛茶：产于广东 。茶形壮实而卷曲，叶色浅黄带微绿 。汤色黄艳衬绿，香气清长，多次冲泡，余香不散，甘味尤存 。
3、台湾乌龙茶：条形卷曲，呈铜褐色，茶汤橙红，滋味纯正，天赋浓烈的果香，冲泡后叶底边红腹绿，其中以南投县的“冻顶”乌龙茶最为名贵 。
4、铁观音茶：闽南安溪产 。“铁观音”既是茶名，又是茶树品种名 。此茶外形条索紧结，有的形如秤勾，有的状似晴蜒头，由于咖啡碱随着水份蒸发，在表面形成一层白霜，称作“砂绿起霜” 。此茶冲泡后，异香扑鼻，乘热细啜，满口生香，喉底回甘，称得上七泡有余香 。
关于青茶的种类介绍就到这，希望通过上文的讲述大家可以对青茶有更进一步的了解 。
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