黑椒猪扒套餐的做法(增肥食谱)

国庆和老公小小的浪漫一下,鸡尾酒配猪扒
黑椒猪扒套餐的主料:猪瘦肉(1块)鸡蛋(2个)西兰花(1棵)洋葱(1个)黑椒猪扒套餐的调料:黑胡椒粉(适量)蒜头(适量)做黑椒猪扒套餐所需厨具:平底锅、炒锅
黑椒猪扒套餐的做法图解步骤
1.蒜拍碎,加水做蒜水,准备腌制猪肉用
2.猪瘦肉片成两片,比较厚
3.用刀背拍松筋络,煎的时候不易回缩
4.两面用适量盐和黑胡椒粉抹匀腌制
5.加蒜水,少许料酒抓匀,腌制两小时
6.准备配菜,西兰花切小朵焯水炒熟,加适量盐,鸡精 。洋葱取半个切粗丝
7.煎蛋,大火烧热锅和油,转小火磕入鸡蛋,慢煎至蛋白熟即可
8.大火烧热锅和油,下猪扒两面大火煎一分钟锁住肉汁,转中火两面煎至里面熟,大概两三分钟
9.用余油将洋葱煸炒熟,加适量盐和鸡精,椒盐粉
10.锅内烧少许油,下蒜末爆香,加少许清水,加适量黑胡椒粉,一勺耗油,熬匀,再加少许水淀粉勾芡即可
11.摆盘浇汁
12.装一碗米饭压实倒扣
【黑椒猪扒套餐的做法(增肥食谱)】13.成品
14.成品
15.配上一杯鸡尾酒
16.成品
17.情侣套餐

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