私房芥末拌双脆的做法(凉菜菜谱)

本食谱来自【Win厨小阁】老师分享的私房芥末拌双脆的做法,凉菜;需要烹饪时间:10分钟左右;烹饪难度:切墩(初级);
又是一个创新菜,第一次做介个口味的,食材的口感爽脆清甜,即清新又浓郁!一定一定不要错过喔!本来要做我拿手的拍黄瓜小菜的,谁知道拍着拍着就拍出了个新菜,改天再做拍黄瓜喽!哈哈!想要拍黄瓜的菜谱,欢迎关注我豆果喔 。
做私房芥末拌双脆所需食材:主料:黄瓜半条,西芹菜2瓣,芥末10cm,蒸鱼酱油30g,芝麻油10g,白糖1勺(调味勺,小米辣椒1个
私房芥末拌双脆的做法步骤:1. 把黄瓜,西芹菜洗净用凉开水过一遍滤干,把黄瓜和西芹切成5cm大小的段块
2. 将黄瓜段块放入保鲜袋中,用菜刀将每段块拍扁成4块左右(一拍自然裂开)取出倒入大碗中 。
3. 将切好的芹菜也倒入大碗中准备拌调味料了
4. 将芥末,酱油,小米辣椒圈,芝麻油一同放在小碗里搅拌均匀,一定要把芥末搅散搅开溶解到酱油里 。然后将该酱汁倒入黄瓜西芹处拌匀后装盘 。
【私房芥末拌双脆的做法(凉菜菜谱)】5. 成品图
6. 成品图
7. 成品图,即清新又浓郁.
在(微信公众号:meishi778)分享私房芥末拌双脆的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了私房芥末拌双脆的家常做法了吧 。

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