香菇土豆炖鸡肉的做法（美容菜谱）
怎么做香菇土豆炖鸡肉好吃？学做香菇土豆炖鸡肉需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的香菇土豆炖鸡肉 。
本食谱来自【葡萄的vineyard】老师分享的香菇土豆炖鸡肉的做法，所属分类：禽类，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
前些天，俺们发现了在英国最大的一家华人超市的连锁店，这一通购物呀，俺还买了一大铁炒锅呢，哈哈，用得俺心花十分灿烂地怒放，做饭的劲儿也不断高涨
做香菇土豆炖鸡肉所需食材：主料：鸡腿肉
辅料：土豆适量，香菇适量，葱适量，姜适量，蒜适量，干辣椒适量，料酒适量
香菇土豆炖鸡肉的做法步骤：1. 爆炒鸡肉，放入葱姜蒜，料酒，干辣椒一同翻炒5分钟；
2. 放入香菇块儿，一起和鸡炖，这时候也可以开始放盐，炖20分钟左右；
3. 最后放入土豆丁儿，炖15分钟后关火，闷5分钟后，撒些葱花儿，出锅 。
温馨提示：鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用 。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用 。中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。
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