油饼平常怎么做？
我最喜欢吃的就是葱花油饼，下面我给大家分享下葱香油饼的做法 。
原料：面粉、盐、葱花、温水、食用油 。
做法步骤：
第1步、将面粉盐和温水混合放到一个盆中 。
第2步、揉成光滑的面团之后醒发二十分钟 。
第3步、葱花碎切好备用 。
第4步、面板上抹油，不要太多，一层就好 。
第5步、醒好的面团放到面板上揉一会之后分成几个小剂子 。
第6步、之后用擀面杖擀成特别薄的长方形，
第7步、抹上一层油，撒上葱花 。
第8步、提溜着一边折叠成长条装.
第9步、顺着一边卷起来成圆饼状,烙饼的锅抹油小火加热 。
第10步、做好的饼胚擀成饼状之后放入锅里面小火慢慢烙，烙好了一边翻面烙另一面，直至两面金黄色即可食用 。
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其他网友观点
自己在家炸油饼放心又好吃，而且不添加泡打粉，不添加明矾，吃起来更健康 。”
用料主料
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面粉300克辅料酵母粉3克食盐3克鸡蛋2个炸油饼的做法1.
准备食材，面粉300克、鸡蛋2个、食盐适量、酵母粉3克
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2.
鸡蛋打入面粉中，加入酵母粉、食盐 。
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3.
加入温水，揉成光滑柔软的面团，盖上保鲜膜醒发 。(可以晚上揉好面团放入冰箱冷藏，早晨取出炸）
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4.
醒发至两倍大
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5.
发酵好的面团在案板上稍微揉一下，按成长条状，切成小剂子 。
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6.
取一份小面团擀成面皮，用刀在面皮上划三刀 。
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7.
锅中加入食用油，油温六七成热放入油饼，中小火炸制两面金黄即可 。
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8.
炸好啦！
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炸油饼成品图
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烹饪技巧
1、可以晚上揉好面团放入冰箱冷藏，早晨取出炸制，非常方便 。2、炸制的时候要或不要太大，那会外表熟了，里边面还是生的 。3、面团一定要软一些，软一些的面团炸出来外酥里软 。
其他网友观点很高兴能回答你的问题，一起来看看我是怎么做的吧！
一、食材:白面 盐 葱花 食用油
二、步骤:1.盆中放入白面，一半用热水和面，一半用凉水和面，搅成面絮状 。
2.用手揉成光滑的面团，面团表面抹上一层油，锁住水分，盖上盖子醒面半小时 。
3.取一个小碗，放三匙油一匙面调成油酥待用 。
4.切一些小葱花(不喜欢这步可以省略) 。
5.面醒好后，用手揉搓几下按扁，擀成薄面片 。
6.抹上油酥，撒上一些盐，再撒些小葱花(也可以不放)，从一头卷起，切成大小相同的剂子 。再把每个剂子从一头卷起来收口按扁，擀成饼胚，要两面擀 。
7.起锅烧油，油热下入饼胚，用铲子不停移动饼胚，使饼胚受热均匀，烙至一面微黄烙另一面，再翻两次就好了 。
8.在烙的过程中，要用铲子时不时地拍打几下饼胚，这样烙出的油饼，外皮更酥脆，更好吃 。
【油饼平常怎么做？】希望我的回答能帮到你，试试吧！
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