可以用菠萝来和什么做最好吃呢？
菠萝炒鸡是不错的选择！在中山神湾镇 ， 出产一种拳头大小的菠萝 ， 叫神湾菠萝 ， 别看它小 ， 只有拳头大 ， 但比普通的菠萝甜度更高 。
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炎热的夏季 ， 大多数人下班回到家都会有点食欲不振 ， 没胃口 ， 这时如果有一道菜酸甜开胃 ， 那绝对是非常好的选择 。菠萝炒鸡 ， 就是这样的一道菜品 。
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【可以用菠萝来和什么做最好吃呢？】【开胃菜的健康做法--“菠萝炒鸡”--特点：开胃消食 ， 促进食欲 ， 新手容易掌握】
【主料：土鸡500克 ， （葱、菜椒、蒜若干）料酒、糖、盐淀粉、生抽、老抽、蚝油各50克】
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==【制作流程】==
1：先准备食材 ， 鸡肉切成块状 ， 用白糖、淀粉、料酒、生抽和老抽搅拌均匀腌制40分钟左右 。
2：菠萝切成小块后用淡盐水浸泡30分钟后取出沥干 ， 然后把菜椒切小块 ， 姜蒜切片 ， 葱切段 。
3：热锅放入冷油 ， 然后放入鸡块翻炒 。鸡块一定要腌制足够的时间 ， 爆炒后的口感才滑嫩 。鸡块变金黄色后放入葱姜继续翻炒 ， 抄到熟透即可 。
4：放入菜椒翻炒 。
5：最后加入菠萝块 ， 然后加蚝油收汁 ， 要让每一块鸡肉果蔬都裹上浓稠的酱汁 。然后均匀翻炒2分钟即可出锅 。
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结语
这样一道美味开胃的菠萝炒鸡就完成了 ， 简单易懂 ， 只要看懂具体流程就能做出一道美味的菠萝炒鸡!
其他网友观点菠萝跟虾仁一起做非常好吃 ， 这道菜叫作菠萝咕噜虾球 。具体做法步骤如下:虾仁解冻备用 ， 青红椒焯水捞出备用；虾仁在背部切一刀 ， 加入盐、半个鸡蛋上浆入味 ， 随后均匀的拍上生粉；锅中下油烧热后下虾仁炸至外脆时 ， 捞出沥干；锅中放入油 ， 下洋葱片炒香 ， 倒入糖醋汁 ， 随后倒入所有食材炒匀 ， 最后均匀撒上葱花即可 。
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其他网友观点
很高兴回答你的问题[呲牙]
菠萝作为热带水果 ， 在南方可是盛产呢 ，
它除了生吃可以解暑止渴、消食止泻之外 ， 还可以做出很多款菜肴呢；常见的有：港式菠萝海鲜焗饭、菠萝咕噜肉、菠萝派等等…
现在我要分享一道菠萝咕噜肉给大家[呲牙]一共4个步骤 ， 希望大家能够喜欢；
步骤1：首先选择一只七分熟的菠萝“太熟的菠萝偏甜、口感不太好”；半肥瘦猪肉一块“也可以选择用纯瘦肉” ， 我选择半肥瘦是因为肥肉可以让咕噜肉吃起来的口感更加肥而不柴；菠萝切半把肉取出切成小块 ， 猪肉也改刀切成小块、小洋葱几粒“有大洋葱的可以切点洋葱角” ， 主要是带出它的鲜香味；
步骤2：猪肉放适量盐、胡椒粉、一只鸡蛋搅拌均匀、放入适量生粉“浆糊状态就好了”；
步骤3：热锅下油烧至150度左右把猪肉一块块放进去炸熟透捞出备用；
步骤4：锅中留少量油 放适量砂糖“甜度看个人口味去调” ， 炒到砂糖融化加一小匀番茄酱、把菠萝放入一起翻炒20秒 ， 加入清水“水量刚盖过菠萝面” ， 大火煮至水开放入咕噜肉、小洋葱、加少许白酷 ， 继续翻炒至起芡“每块肉和菠萝都包裹着酱汁”就可以出锅啦 。
一份粤式菠萝咕噜肉就做好啦[耶]
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