百合炒鸡蛋的做法
【百合炒鸡蛋的做法】 主料：2个鸡蛋，干百合，辅料：洋葱，生姜，调料：白酒，2滴十三香，适量酱油，适量盐，适量百合炒鸡蛋：1个 。将干百合在水中浸泡2-3小时，直至完全浸泡 。
2.将鸡蛋打入碗中，加入两滴白酒和一汤匙水，朝一个方向充分打散 。
3.洋葱和生姜切片 。
4.在锅里放少量的油 。加热到40%-50%时，倒入蛋液，翻炒，切成大块，铲出备用 。
5、另起锅，爆香洋葱和生姜 。
6.加入百合翻炒两分钟 。
7.倒入之前煎好的鸡蛋 。
8.加入少量十三香，翻炒均匀 。
9.用盐调味 。
10.滴几滴，泵入，翻炒半分钟 。
百合煎蛋特点：香香可口，美容养颜 。
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