花茶要用多少度的水泡 泡花茶有什么讲究
一、花茶要用多少度的水泡
宜用玻璃冲泡特种茉莉花茶 ， 温度以80-90℃为宜 。其他茉莉花茶 ， 如银、特级、一级 ， 应为瓷杯盖碗 。水温应较高 ， 接近100℃为最佳 。一般来说 ， 茶水的比例是1:50 ， 每杯泡3-5分钟 。
适宜的水温是泡茶的重要因素之一 。水温太高了 。茶叶之中的维生素C和茶多酚会被破坏 ， 茶本身的味道也会受到影响 。水温太低 ， 溶解度不够 ， 茶叶之中的有益成分不能完全溶解 ， 茶香会很淡 。玫瑰茶一般用80°的水煮 ， 70°左右为娇嫩的胚 。
文章插图
二、泡花茶有什么讲究
泡花茶的第一个步骤是烧杯 ， 我们称之为苏东坡的名诗“竹外三两桃树 ， 春江暖鸭先知” 。可以看得出来苏东坡不仅是一个多才多艺的人 ， 而且是一个很有感情的茶人 。请充分发挥你的想象力 ， 借助苏东坡的这首诗来描述热杯 ， 看看热腾腾的白玉茶杯在茶盘里面烫过后 ， 就如鸭子先知道春天到来的温暖一样 。
第二个步骤是品茶 ， 我们称之为“香花绿叶托” ， 品茶鉴赏又称“眼” ， “眼”是三种花茶（眼、鼻、口）之中的第一种 ， 目的是观察和欣赏茶叶空白的质量 ， 主要观察保持茶空白的品种、工艺、细度和质量 。如茉莉花茶 ， 这类茶多为优质绿茶 ， 绿色质优 ， 在茶叶之中也有少量茉莉花干 ， 干色应洁白明亮 ， 这被称为“最好的花” 。在对茶叶进行肉眼观察之后 ， 应将花茶晾干 ， 闻到花茶的香味 ， 感受到花香的“香花绿叶相扶持”的诗情画意 。
第三个步骤是倒茶 ， 我们称之为“落英缤纷玉杯里”“落英缤纷”是金代文人陶渊明在《桃花传》之中所描绘的美丽风景 。当我们用导茶器将莲花之中的花茶拉入一杯纯白玉之中时 ， 干花和茶叶飘落下来 ， 宛如“落英缤纷” 。
【花茶要用多少度的水泡 泡花茶有什么讲究】随着时代的进步和社会的进步 ， 人们对医疗保健有了更深的认识 。花茶深受大家的喜爱 ， 尤其是年轻女性朋友 。花茶不仅味道醇厚 ， 而且具有很好的美容养颜功效 ， 因此 ， 它逐渐成为爱美人士必备的茶饮料 。
推荐阅读
- 花茶第一泡要倒掉吗
- 黑枣一天吃多少合适，哪些人不能吃黑枣
- 菊花茶适合什么季节喝，哪些人不适合喝菊花茶
- 雪媚娘皮牛奶放多了会怎么样【雪媚娘一定要用纯牛奶吗】
- 春节聚会喝的茅台酒，一杯得多少钱？
- 今年蓝宝石葡萄多少一斤
- 草莓要用多少肥料
- 女人一生月经出多少血
- 宝宝黄疸是什么原因？黄疸正常值范围是多少
- 带壳冬笋怎么存放？冬笋切好需要用水泡吗