白果的吃法 白果的食用禁忌
白果是一种中药材 ， 也是一种可以食用的特色食材 ， 它的营养价值特别 ， 能润肺也能定喘 ， 只是白果怎么吃才好呢？白果在食用时又有哪些禁忌呢？为了让大家对白果多一些了解 ， 一会我就专门把白果的吃法和食用禁忌写出来 ， 分享给大家 。
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白果的吃法与食用禁忌 1、白果可以炒食
带壳的白果可以直接炒制后食用 ， 炒制的时候 ， 取适量的椒盐和一盘白果 ， 把它们一起放在锅中内加少量食用油炒熟 ， 降温以后去掉外壳就能直接食用 。这种炒制的白果不能等完全凉透再吃 ， 不然口感不好 。
2、白果可以煮粥
【白果的吃法 白果的食用禁忌】白果煮粥吃也是一个不错的选择 ， 大家可以把白果去掉外壳 ， 放在开水中烫掉它的种皮 ， 然后再与一百克粳米和适量的清水 ， 一起放在锅中 ， 加入适量的冰糖一起煮制成粥 ， 煮好的以后直接取出食用就可以 。
3、白果的食用禁忌
白果虽好却有一些食用禁忌存在 ， 因为白果是一种中药材 ， 带有一定的毒性 ， 不能生吃是它最重要的食用禁忌 ， 不然会出现食物中毒 ， 另外不足五周岁的儿童不能吃白果 ， 不然也会出现食物中毒的症状 ， 再就是成年人吃白果一定要加热或者做熟 ， 而且食用量不能过大 ， 最多不能超过五十粒 。
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